好一陣子沒更新裝飾蛋糕課的內容，這次就一次來更新4堂課的蛋糕作品吧！
這個蛋糕是婚禮愛心蛋糕，比較有趣的是愛心蛋糕的組合方式，由8吋的蛋糕裁切下方兩塊蛋糕後再用鮮奶油貼在上方，最後再以鮮奶油覆蓋整型，就完成愛心的形狀囉！請參考下方粗略的簡圖。愛心完成後再以擠花嘴擠上玫瑰與貝殼即大功告成。
另外這個布丁批覆蛋糕，是先將布丁液放在氣泡紙上，待冷卻後再鋪在蛋糕體上，整個裝飾過程不到20分鐘，真是非常輕鬆簡單的蛋糕啊！
這是地瓜蒙布朗慕司蛋糕，下方的雙色蛋糕是將雙色麵糊各自放入擠花袋中，以交錯方式擠到烤盤上，蛋糕烤完翻面即為漂亮的漸層顏色囉！
最後是可愛的汽車蛋糕，先將長型戚風蛋糕完成後再切割成汽車形狀後擠上鮮奶油就完成囉！造型蛋糕真是磨練耐心、細心與精準的一門課，為讓蛋糕漂亮，每個擠花都必須完美而工整，加上鮮奶油容易融化花掉，完工速度也須快速，只能說造型蛋糕真是訓練快、狠、準的一門課程。
