抹刀裝飾課程1-2

期待已久的抹刀裝飾課程第2堂終於來到，今天蛋糕裝飾的重點在於貝殼的學習應用與側邊壓線，其餘水果的內容與裝飾擺放基本上都與第1堂課差不多，加上美麗的貝殼，整體蛋糕的呈現又更加豐富！

這是老師做的成品，水果乾淨俐落有立體感，貝殼美觀細緻，側邊切線也完美無瑕，請原諒我拍的真是不好....


這是我的成品，這次作的貝殼過大了，所以有水果被埋住的感覺...貝殼紋路也有點粗，看起來比較像花環~不過這次的抹面技術進步很多，很有成就感呢！