天然酵母麵包~蔥燒麵包

這款麵包也是用蘋果種製作，不過款式是偏台式的蔥燒包，內餡包覆滿滿的起士香蔥並印上匈牙利甜椒粉，出爐後馬上趁熱吃真是滿足！


蔥燒麵包食譜  90g/個

材料	%
高筋麵粉	100
水	45
蘋果酵種	30
蛋白	10
鹽	1
砂糖	6
奶粉	4
奶油	5
合計	201

製作過程如下~


剛出爐的蔥燒包形狀不盡相同不過每個看起來都好好吃啊~~


內餡香濃不膩口，真好吃!