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老公不能吃麵粉，試作這款無麩質的布朗尼，超簡單攪拌一下拿去烤就完成了，味道口感都不錯，完全吃不出來是米粉做的。這個份量有點少半小時內就解決了，下次該做兩倍的量😚
PS.這次用好市多有機糖，大顆粒沒融化意外創造底部脆脆的口感，有種日本福砂屋蜂蜜蛋糕的口感
1.巧克力磚 36g
2.無鹽奶油 50g
3.糖 50g
4.鹽 1小撮
5.香草精 1/4茶匙 (可省略)
6.蛋 1個
7.米粉 18g (我用在來米粉，可用低筋麵粉取代)
9.無糖純可可粉 2g (可用低筋麵粉取代)
10.即溶咖啡粉 1/4小匙
1.1+2隔水加熱融化
1.巧克力磚 36g
2.無鹽奶油 50g
3.糖 50g
4.鹽 1小撮
5.香草精 1/4茶匙 (可省略)
6.蛋 1個
7.米粉 18g (我用在來米粉，可用低筋麵粉取代)
9.無糖純可可粉 2g (可用低筋麵粉取代)
10.即溶咖啡粉 1/4小匙
1.1+2隔水加熱融化
2.加入3+4+5攪拌
3.加入蛋攪拌均勻
4.加入粉類攪拌
5.180度烤20-40分鐘
